お客様からのお言葉お待ちしております

新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳

小川淳いらっしゃいませ!黄金屋スタッフの小川淳と申します。気軽に「じゅんじゅん」とお呼びください!
お客様には、もつ鍋はもちろんのこと、サービスでも満足していただけるよう心掛けて参ります!よろしくお願いいたします!
熱々プルプル、スタミナ抜群でヘルシーなもつ鍋を是非ご賞味くださいませ!



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お客さまからいただいたご感想・ご意見


6月28日に、伺いました。風邪が長引いていた友達に元気になってもらおうと、黄金屋さんを予約しました。以前、一度伺った際、味噌もつ鍋を食べたので今回は、醤油もつ鍋を食べました。食べ始めて少し経ち、豆腐が入っていない事に気がつきました。醤油もつ鍋には入っていないのかと思ったのですが、念の為、スタッフさんに尋ねてみました。すると、「通常入っております。大変申し訳ございませんでした。」とお詫び頂きました。ぐるなびクーポンをお店に入った際見せたのですが、一人3000円以上じゃないと使えないと会計の時に言われ、あと100円位なのに使えないのか。ごめん。友達・・・と思っていました。すると、小川さんが、「今回は豆腐の件もあるので、ぐるなびの割引をさせて頂きます」と。友達にも顔がたち、本当に感謝しております。また、是非伺わせて頂きたいと思います。

投稿者 カモシタ : 2008年06月30日

21日に事情によりデザートをサービスして頂きましたミヤガワです。事情があったにも関わらず、もつ鍋は大変おいしく頂けましたし、特に何もおきませんでした♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノ♪
楽しい時が過ごせて満足しています。
また、ぜひお伺いさせて頂きます!!


投稿者 ミヤガワ : 2008年06月22日

【オガタ様】
私、黄金屋新宿店アシスタントマネージャーの小川と申します。
折角ご友人とのお食事の機会に黄金屋をご予約いただけたのにもかかわらず、
希望通りのお席に案内ができずお待たせするばかりか、
その後の私の至らぬ対応により【オガタ様】を大変不快なお気持ちにさせました事、誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘頂戴致しました通り、
【オガタ様】からご予約を頂戴する際における【オガタ様】へのご説明やご来店時の対応におきまして、全ては私の責任であり、また力不足であるということを深く認識しております。
お詫びのしようもございません。
今後二度とこのようなご指摘を頂戴することのなきようにとの思いで努めておりましたが、このようなことになってしまい大変恥ずかしく感じております。
ご予約時における席状況の把握や、ご来店時におけるご案内の仕方、ご説明といったところへの配慮が欠けることが無きよう、私を含めた全てのスタッフに再度徹底してまいります。
このようなことがあった後にもかかわらず、不躾ではございますが誠心誠意改善に努めて参ります故、【オガタ様】にご来店いただける日を黄金屋新宿店スタッフ一同お待ち申し上げております。
この度は多大なご迷惑をお掛けいたしましたが、
次回ご来店の際はお席のご準備から全てのサービスにおいて、
全力で努めさせていただく所存でございます。
今後とも黄金屋をどうぞ宜しくお願いいたします。

投稿者 新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年06月21日

6月20日に予約を入れて伺った者です。
まず第一に時間通りに来店したにもかかわらず,「席を準備しますからしばらくお待ちください。」との案内。しばらく待たされた後,案内されたのは予定していたテーブル席ではなく,とっくに準備が終わっていた(目の前でしたの確認できました。)カウンター席でした。
次に「いえ,カウンターではなくテーブル席でお願いしたはずですが…」と伝えると「確認いたしますので,しばらくお待ちください。」とのこと。またしばらく待たされた後,「カウンター席しかありません,サービスいたしますので,いかがでしょうか。」との対応。

席の混み具合や予約状況から,カウンター席しか対応できないことは,すぐに判明したはずです。にもかかわらず,なぜエレベータ前で待たされたのか理解できません。また行き違い等も全くないとはいえないので「申し訳ないが,カウンター席しか対応できない状況であり,もしテーブル席を希望ならこのくらいの待ち時間になります。」等の情報を提供した上で,こちらに結論を委ねるべきです。別に特別なサービスを要求したつもりも一切ありません。かえって,気分が悪いです。

以前にも同じような書き込みがありますね?
全く改善されていないのでしょうか?友人の勧めで今回初めて利用するつもりでしたが,2度と行く気がしません。非常に残念ですし,久しぶりの友人との食事会が台無しになり,気分が悪いです。

投稿者 オガタ : 2008年06月21日

【カナイ】様
私、新宿店アシスタントマネージャーの小川淳と申します。
平素は黄金屋新宿店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
折角黄金屋を御贔屓頂き、ご予約を頂戴致しましたにもかかわらず、
至らぬ対応により折角楽しみにしていただいたお食事のご機会を台無しに
してしまいました事、大変申し訳ございませんでした。
ご指摘頂戴致しました通り、お時間制に関しまして当店スタッフからの説明もなく、
またその後の対応に関しましても度重なる失礼がありましたこと、
お詫びのしようもございません。
また清掃面での不備の為に【カナイ様】に不快な思いをさせてしまい、
誠に申し訳御座いませんでした。
全て店舗を運営するものとしての、
私の指導不足と深く反省しております。
【カナイ様】に二度と同じご指摘を頂かぬ様、
まず私自身が一から接客を見直し、また全力で従業員の指導に
努めて参る所存で御座います。
この度の件、重ね重ねお詫び申し上げます。
黄金屋新宿店スタッフ一同、【カナイ様】のご来店を心よりお待ち申し上げております。
お越しの際は、弊店小川までお声をかけて頂けましたら幸いでございます。
【カナイ様】に必ずや料理も接客もご満足いただける様、
誠心誠意サービスさせていただく所存でございます。
この度は多大なるご迷惑をお掛けいたしました事、
誠に申し訳御座いませんでした。

投稿者 新宿店 アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年06月10日

6月7日(土)に新宿店に予約で伺いました。
今回は個室をとっていただき、久々に会う友人と会いました。

今回はこれまで伺っている中で一番不愉快な思いをしました。
確かに事前に「混雑の場合は時間制になることがある」と
電話予約の際に説明をされていましたが、当日は最初の
段階でその説明がなく、料理が来た段階でその説明を
されました。
その時ですら、何時間かの説明がなかったのですが、
一時間半経ったときに「ラストオーダです」と言われました。
「2時間なんですか」との問いにその店員さんは「はい、そうなります。」と申し訳なさそうに対応してくださいました。
ここまでは混んでるときはお互い様で仕方ないと思って
いました。
その後、1時間45分経ったときから、1分おきくらいに
店員さんがテーブルに何度もやってきて、1時間50分の時には
まだ残っているもつなべを片付けられました。
あまりに頻繁に店員さんが来られるので、そのときに見た時間がこの時間でした。
そして最後に頼んだデザートを食べていると2時間経ちましたのでとピッタリの時間に「お時間になりました。予約のお客様がお待ちなので・・・・。」とのこと。

予約は2時間のはずではないのですか。
個室をとっていただき、その料金もお支払いしているはず。
今回のサービスはとにかく最低でした。


友達が美味しいもつを食べたいというので、いつも
伺っている新宿店に今回は予約をして伺いましたが、
非常に残念でした。

次のお客様をお待たせしないようにするのも大切な
サービスであると思いますが、食べ終わったお客も
大事にしてほしいと思います。

忙しいのも理解できますし、早く入れ替えないと
ならないのもわかりますが、もう少しうまく対応を
していただきたいと思います。

また、今回気がついた点をもうひとつ。
席についてすぐ飲食店にはつきものの家庭でもよくいる
親指大くらいの虫を捕まえたので処理をしてもらいましたが、
何かコメントをするべきではないかと感じました。

全体的にサービスが低下しているように感じたため、
少し改善していただきたいと思います。
今回はこれまでにないくらいの対応であったため、
書き込みさせていただきました。

投稿者 カナイ : 2008年06月09日

【ウスイ】様
私、黄金屋新宿店の小川と申します。
平素は黄金屋をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
折角黄金屋を御贔屓頂きご予約を頂戴致しましたのにも関わらず、
私どもの不手際により【ウスイ】様に個室のお席でのご案内が
出来ませんでしたこと、大変申し訳ございませんでした。
今後はこのような予約手配における不備をなくす様、
細心の注意をはらい臨ませて頂きたく存じ上げます。
次回ご来店の際には心からご満足いただけるよう、
ご予約からお帰りになられるまで、全力でサービスに努めさせていただきます。
スタッフ一同、【ウスイ】様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

投稿者 新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年06月05日

5/31新宿店を利用しました。
二週間前に予約をし、カウンター席が嫌だったので念を押しカウンター席以外で用意してもらうことにしました。
しかし、当日行ってみると通された席はカウンター席。
あれ程念を押し予約をしたにも拘らず、カウンター席に通されたので少々苛立ちスタッフの方にその旨を伝えました。
5分後アシスタントマネージャーの渡部さんより、混雑しているためカウンター以外用意できないとの回答。
せっかく楽しみにしていたのに、席予約の不手際によりカウンター席での落ち着かない食事では・・・と店を出ようとしました。
結果的にはその後の渡部さんの誠意ある対応により気持ちよく店を出ることはできましたが、今後このようなことがないよう予約手配は徹底して下さい。

投稿者 ウスイ : 2008年06月04日

5/30に予約をして新宿店を利用させていただきました。
もつ鍋をはじめ、料理がとてもおいしかったです。
ただ、席の場所が悪かったせいか、スタッフの方がすぐ後ろでオーダーを叫んでいたので友人との話があまり聞き取れず、ちょっと気まずい思いをしました。静かにして下さいとも言えないし、とても残念でした。少し考えていただけるとありがたいです。

投稿者 ツノダ : 2008年06月03日

もつ鍋とっても美味しく頂きました。

あのスープは絶品ですね。

近いうちにまたおじゃまします。

投稿者 おかだ : 2008年05月26日

先日書き込みした者です。
もしかして、お電話いただきましたでしょうか?
2回ほど、知らない番号からかかってきていましたが、
勤務中は出られないため、そのままにしてしまって
おりました。

次回、お邪魔した時に、改善していただければ、と
思って書き込みましたので、お詫びなどとんでもないです。

頑張って下さい!

投稿者 ちいたん : 2008年05月20日

【あおい様】
私、黄金屋新宿店の小川と申します。
平素は黄金屋をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
折角黄金屋を御贔屓頂き、ご予約を頂戴致しましたにもかかわらず、
時間通りにお席へのご案内が出来ませんでした事、大変申し訳ございませんでした。
今後このようなことが無きよう従業員一同全力をもって対応させて頂く所存でございます。
これからも黄金屋新宿店をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
この度は貴重なご意見・暖かいお言葉を頂き、誠にありがとうございました。
【あおい】様の又のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

投稿者 黄金屋新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年05月19日

いつもおいしくいただいてます。

こないだ友人たちと予約して来店したのですが、
予約していたにも関わらず、10以上待たされました。
前のお客様が長引いたのかなと思ったのですが、
中々案内される様子がなかったので、その旨申告したところすぐ案内していただけました。
店内に入ったところ、席が結構かたずけられていたのにびっくりしました。
それなら早く案内してほしかったなと思い、ちょっぴり残念でした。

でも、よく行くので忙しいのは知ってますし、その後の対応は素晴らしかったです。
もつ鍋もいつもと変わらずとてもおいしかったです。

またぜひ行かせてもらいます。
忙しいとは思いますが、これからもがんばってください。

投稿者 あおい : 2008年05月18日

私、黄金屋新宿店の小川と申します。
平素は黄金屋をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
この度は折角黄金屋を楽しみにご来店いただきました【ちいたん】様に残念な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。誠に申し訳ありません。
【ちいたん】様にご指摘いただきましたとおり、会計時のミスは飲食業に従事するものにとってあってはならない事であり、私自身深く反省し、今後二度と同じミスを犯さぬよう全力を尽くす所存でございます。
このたびの件につきまして是非【ちいたん】様に直接お詫び申し上げたく存じます。
同時に今回の件につきまして、お話させていただきたく存じております故、新宿店小川宛までご連絡いただけませんでしょうか。
不躾なお願いではございますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
このたびの件、重ね重ねお詫び申し上げます。
スタッフ一同、サービスの良化に全力で努めてまいります。【ちいたん】様のまたのご来店心よりお待ち申し上げております。

投稿者 黄金屋新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年05月17日

昨日書き忘れましたが、
デザートの下に置くお皿が
表裏逆に置かれたのには、
驚きを通り越してあきれました。

投稿者 ちいたん : 2008年05月16日

人気店と聞き、予約をして伺いました。
10分程早く着いてしまったのですが、店員さん(バンダナを
巻いた若い男性の店員さん)から、嬉しい一言が。
「カウンターでお取りしておりましたが、個室に空きが
出ましたので、室料なしでご案内いたします」と。
ウワサ通り、もつ鍋(醤油)はもちろん、その他のサイド
メニューも、口に合わないものはありませんでした。
しかし・・・帰宅後レシートを見ると、

「個室料 1050円」の文字。

その場で確認しなかった、こちらにも責任がありますので、
仕方ないと思います。
・・・が、先にMさんも書かれていらっしゃいますとおり、
店員さんの応対や料理の味は文句ナシなのに、会計時の
ミスは接客業として、問題だと思います。
「酒を飲んでいるから気づかないだろう」と思っては
いませんか?


投稿者 ちいたん : 2008年05月16日

【千場】様へ
私、新宿店の小川と申します。当店の斉藤は先月下旬よりお休みを頂戴しておりますことをご報告させていただきます。
今後また当店へのご意見ご感想などがあればまたご参考にさせていただきすので、何卒よろしくお願いいたします。

投稿者 黄金屋新宿店 小川 淳 : 2008年05月13日

【M】様
私、黄金屋新宿店の小川と申します。
平素は黄金屋をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
この度の【M】様からの心温かいメッセージ、誠にありがとうございました。
しかしながら【M】様にご指摘頂いたとおり、私どもの至らぬ対応により、ご不快な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。誠にお恥ずかしい限りです。
二度とこのようなご指摘を戴かぬ様、誠実なサービスを徹底し、お客様への感謝の気持ち溢れるご対応をさせて頂く所存で御座います。
今後【M】様にお越しいただける機会を頂きました際には、是非私にお声をかけていただければ幸いと存じます。
その際には全力でサービスに努めさせていただきます。
【M】様のまたのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
この度は貴重なご指摘を頂戴しまして、誠にありがとうございます。

投稿者 新宿店アシスタントマネージャー 小川 淳 : 2008年05月06日

昨日、友人三人と来店させていただきました。
評判どおり、もつ鍋はもちろん、ホルモン焼きなどの一品料理も非常においしく、楽しくおいしい時間を過ごさせてもらいました。
店員の方の対応も、素晴らしく、料理の説明などを尋ねると、わからないところは持参資料の確認までしてくれ、丁寧な対応に気持ちが良かったです。
ただ、当日は忙しかったこともあってか、最初に提示したファーストドリンク無料クーポンのことを忘れられてしまい、普通に請求されていた点は、残念でした。また、領収書にあったお通しの意味もよくわからず、何に対する請求なのかわかりませんでした。(チャージ料?)
全体的には、非常に良かったのですが、上記の件と、お会計後の対応が急に冷たくなるなどがあり残念な部分もありました。
それでも、おいしかったので、また利用させてもらいたいと思います。
ご馳走様でした。

投稿者 M : 2008年05月05日