お客様からのお言葉お待ちしております

渋谷店店長 阿部 正紀

阿部 正紀【店長】皆さん、初めまして!!阿部と申します。
黄金屋に初めて『もつ鍋』を食べに来た時にすっかり虜になり、今ではちゃっかりここで働いています。皆さんも是非黄金屋の『もつ鍋』をご賞味下さい。間違いなくハマリます。流行り、廃りの激しい外食産業の中で『黄金屋のもつ鍋』を流行などに揺らぐ事の無い、確固たる地位に押し上げ、尚且ついつまでも皆さんに愛されるお店作りをして行きます。現在修行中の私ですが渋谷店同様に宜しくお願いします。



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お客さまからいただいたご感想・ご意見


黄金屋の味が忘れられなくなり
またまた渋谷店へ行きました~。
店員さんの対応が感じよく知識もあって、
他店よりすごいと思います!
これからも何度も通いたい店です!

投稿者 Barcelona : 2008年05月09日

以前間違えて渋谷店に電話してしまったものです!親切にご対応いただきありがとうございました♪新宿店のことでしたのに
本当に注意していただいたのかしら?まったくなおってないし
すぐ新宿店に電話するとか言ってましたが、本当かな?話していだだいたのなら改善されてますよね?まったくでいいほど変わってない
情けないし寂しい気持ちになった
どうお考えですか?聞かせてください

投稿者 てぜん : 2008年05月09日

昨日、渋谷店に伺いました。

前回は渋谷店が予約がとれず、恵比寿店へ。黄金屋自体も初めてで、もつの臭みのなさとプリプリ感が大のお気に入りとなりました。様々なもつ鍋屋さんを経験しましたが、初めて満足いくもつ鍋店でした。また、恵比寿店のスタッフの対応や気のきかせかた具合もよく、オール評価満点で、今回は2回目、渋谷店に初挑戦でした。


モツの味噌味を初めて食べましたが、モツと味噌の愛称のよさにまた感激!醤油味に比べると、お腹のたまり具合も良かったと思いました。最後のチャンポン麺もいいですよね~!ちょっとお腹一杯だったのですが、『これを食べないと帰れない』と思い、『麺は別バラ』で頼みました。おいしかった~。
渋谷店のスタッフもよく気が利いていて、ちょっと声が聞こえると、自分が呼ばれたのかと思って振り返ったり、絶えず、周りの状況を見ていました。私達の皿が空くと、さっととりにきていて何の問題もありません。

ただ、一つ気になったのが、入口のドアのキイキイいう音!入る段階から、「何この音!」と気になりました。カウンターに座っていても、お客さんの度に「キイキイ、キイキイ~!」
せっかく美味しい食事と話で盛り上がっていても、気になって仕方ありませんでした。アノ音さえなければ、すべて満足だったのにとても残念でした。

投稿者 くまぴー : 2008年04月11日

先日、ある人のオススメの店ということで、初めての黄金屋渋谷店へ=3噂には聞いてましたが、マヂおいしい(^-^)マヂ、ヤバイです!!東京という街に圧倒され、右も左も分からず戸惑いを隠せずにいたのですが、黄金屋で不安解消☆浅野ッチとの地元talk、店長さんからの温かいサービス・対応、そして大量のガム!!!!!!!!!!!!!!!!!!!感謝・感謝の気持ちでイッパイです♪本当にありがとうございますm(_ _)m 黄金屋渋谷店、やみつきになりそうです(^α^)~♪
店長さんの笑顔に癒されました。店長さんナイスガイ!!

投稿者 NO.3 : 2008年04月09日

4月4日、初めて行って浅野君と地元が同じということが発覚!!とういうことでおいしく楽しく食事させていただきました★リポDで少し疲れとれましたでしょうか??
すごく親切にしていただいてありがとうございました!行ってよかったです☆また東京行ったときに必ず寄らせていただきますね!これからも頑張ってください♪店長の素敵な笑顔忘れないです(^O^)ご馳走さまでした(*^。^*)

投稿者 しろがねーぜ24歳 : 2008年04月07日

先日店長の笑顔に癒されました♪
私の近くにいたバイトの子がボーーーっとしていて呼んでも気づいてもらえなっかた所、店長がすかさず来てくれてホットしました☆忙しいかと思いますが、体壊さない様がんばって下さいね♪

投稿者 菜実 : 2008年03月03日

2月22日に初めてお店にいきました。
料理は美味しかったですが、注文したものが
出てくるまでに時間がかかりすぎ・・・
なのに時間制限があるのでぜんぜんゆっくりできません
でした。混んでいるのは分かりますがお客への配慮が
足りていなく感じました。
おまけに、行く前にHPで皆でデザートは、黒蜜寒天にきなこと抹茶を添えてを食べようと決めていたのに品切れ・・・
人気商品の発注数を読めないなんてお店としてどうなんでしょうか?せっかく美味しかったと満足な気持ちで最後にコレでがっかりでした。
人気店はわかりますが、もっとお客を大切にするべきです。

投稿者 マー : 2008年02月28日

【れい】様
私、黄金屋渋谷店の阿部と申します。
平素は黄金屋渋谷店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
このたびは弊店でのサービスと料理提供時間により、【れい】様のお食事のお時間を損ねる形となり誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘頂いた商品のご提供までの時間やサービス面の見直し、向上を図り、次回御来店頂いた際には快適に楽しいお時間をお過ごし頂けるように致しますので何卒、今後とも変わらぬご愛顧を賜りたくお願い申し上げます。

次回【れい】様が御来店頂ける際には、弊店阿部まで是非ご連絡をください。
お詫びと挽回をさせて頂き、全てにご満足頂けるように努めて参りますので、今後も何卒宜しくお願い致します。

投稿者 渋谷店 店長 阿部正紀 : 2008年02月01日

1/26(土)に利用させて頂きました。
人気店ということもあり楽しみにして、1ヶ月程前から予約を
入れておりましたがその際も結局毎日夜1時間毎に何度も
電話してようやく3日目につながりました。
もう少し電話の回線を増やすなどご対応頂きたいと思いました。

また当日は土曜日の夜ということもあり満員で混雑して
いたのは分かりますが、頼んだ物をが出てくるのがとても
遅かったです。
追加した鍋と単品で注文した一皿が30分ほど来ずしばらく
何も食べるものがない状態のままラストオーダーになり、
その10分後位に頼んであった鍋とラストオーダーで通った
鍋後の麺、食後のデザートがほぼ同時にやってきました。
ラストオーダーだけやたら通るのが早かったです。
そしてすぐさま会計を請求。
2時間制だから、と何度も念押しされ結局鍋を食べ終え
食後のデザートで頼んだアイスを食べる頃には
ほとんど溶けてました。

準備できたものから運ぶのはいいのですが、もう少し
タイミングをはかったり、こちらに同じタイミングで
持ってくる旨等一声かけてほしかったです。

投稿者 れい : 2008年01月31日

何回も電話をかけても、全く繋がりません。

投稿者 Mr.A : 2008年01月15日

【まつうら】様

私、黄金屋渋谷店の阿部と申します。
平素は黄金屋渋谷店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
このたびは弊店での至らないサービスにより、【まつうら】様の楽しい御会食のお時間を損ねる形となり誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘頂いた商品のご提供までの時間やサービス面の見直し、向上を図り、より快適に楽しいお時間をお過ごし頂ける黄金屋渋谷店を目指して参ります。
何卒、今後とも変わらぬご愛顧を賜りたくお願い申し上げます。
【まつうら】様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

投稿者 渋谷店 店長 阿部正紀 : 2007年12月18日

本日利用させていただきました。

お店が混んでいるのはわかるのですが、ボタンを押しても店員の方が来られるのが遅く、さらに注文してから頼んだものが出てくるののも非常に遅かったです。座ってすぐにビールを頼んだにもかかわらず、乾杯するまで20分かかりました。このような状況にも関わらず、2時間きっかりで出て行くように促されてしまって、本当に場が盛り下がりました。結局、腹八分目、酔いも八分目で2件目に行かざるえない状況でした。

キッチンが混雑で時間がかかるのであれば、その分の余裕を見て2時間以上の時間をいただきたいことと、どれくらい時間がかかるかを前もって言っていただきたいこと、また、サービス業であれば時間がかかったことに謝罪の言葉があればよかったと思われます。最後のお会計だけ時間通りに出てきてあっけにとられました。

食事は非常においしいので大変満足でしたが、サービス面でこのような状況ですと、もう1度足を運ぼうとはなかなか思えなくなってしまいます。味がいいだけにもったいないです。混雑時の対応方法を再考いただければ幸いです。

投稿者 まつうら : 2007年12月17日

久々に伺いましたが、やっぱり大変美味しかったです
モツだけでなく、卵焼きも美味しいし、一番ですね~
またゆっくり伺いたいです

投稿者 うめお : 2007年10月25日

昨日渋谷店で食べてきました。

新宿店がいっぱいだったので、渋谷店に電話予約をしてから行きました。電話予約の対応が横柄でした渋谷だからかなぁ?って感じでいました。

駅に着いて場所がいまいちわからないから、ナビしてもらおうと電話するとさきほどのにいちゃんが出て面倒臭そうに教えてくれました。

知らないんだからもっと丁寧に教えてくれよ。

店内のスタッフさん達も、まだ8時だってのに弊店間際級にだらだらしてるし、横でいきなり机掃除「シュッシュシュッシュ」するし(泣

味は好きだったけどもう行かない。

投稿者 aimi : 2007年10月16日

【伊藤様】
私、黄金屋渋谷店の阿部と申します。
この度の当店でのオーダー確認漏れ、ご指摘頂きました従業員の対応、全てにおきまして店舗責任者である私の教育不足によるものでございます。誠に申し訳ございませんでした。
店員の態度は以前と変わらずとありますように当店へ何度も足を運んで頂いたにも関わらずその度に不快な思いばかりさせてしまいました。私自身、店舗責任者として今後二度と今回のような事の無いようにオーダー時には必ず商品説明とその確認を行なうように更に接客対応について従業員への教育を再度徹底し、伊藤様がまた渋谷店にご来店頂けるように信頼回復に努め、正しい営業を行なっていく所存でございます。

この度は誠に申し訳ございませんでした。

投稿者 渋谷店 店長 阿部正紀 : 2007年10月11日

本日、そちらにお伺いいたしましたところ…
余りにも店員の態度が悪すぎてビックリしました。

まず、金髪の若い女性の店員さんから見下された
感じの態度をされ・・最初から気分が悪くなり・・更に、食事をしている最中に片付けする物音がとても煩くて!
わざとやっている様な
感じだし、一言も謝りの言葉すらなかったです!!

しかも、裏で店員が大声で話しているのが聞こえ
非常に煩かったですよ!!!

デモそれでも我慢をしていたんですけども、伝票を見て、
ビックリしました。

 おたくでは「生ビール」を頼むと自動的にプレミアム生が
出てくるんですね!?

メニューをちゃんと見てなかったこちらも悪いですけども・・
2種類あるのに聞かないで~勝手に高いほうのビールにされて
いたことに本当にビックリしました。

その事を疑問に思い・・若い金髪の男性に
「プレミアムが普通の生ビールなの?」と、訊ねたところ・・

   「はい!普通です!!」
と言われ~とりあえずお会計をしましたが、やっぱり納得
出来ず・・レジで同じ事を他の店員に尋ねたところ・・

  「アサヒが普通です」
と言われ!我慢の限界がきてしまいました!!!!!

 それで、その店員に文句を言ってしまいました!
そしたら、生ビール代を返却されましたけど・・
全てにおいて、アリエナイ事だらけで!
お金は返ってきても~気分が良くなりません!!
  
 店長さん、こういう従業員の方たちを・・見直す必要が
常識的に考えて!必要だと思いますよ!!!
そう思いませんか???

 実は以前から何度か利用していたのですが・・
店員の態度は前から変わらず、良い態度ではありませんでした。

デモ料理が美味しいから行っていたのですが、
今回の件にしろ・・
 もう、二度と行くことは無いでしょう・・・。
渋谷店には。

 他の美味しいモツ鍋屋さんに行きます。

料理は美味しいのに・・残念です。

投稿者 伊藤 : 2007年10月10日

黄金屋 渋谷店の阿部と申します。
この度はせっかくご来店頂いたにも関わらず、清掃が行き届いておらず三浦様には大変不快な思いをさせてしまいました。
誠に申し訳ございません。
今後は、スタッフ全員でしっかりと衛生管理と清掃を行ない、今後二度と同じような思いをさせる事の無いよう店内のクリンネスに努めます。
料理に関しましても、以前のようにご満足頂ける料理をご提供出来るように致しますので、是非またご来店くださいます様お願い致します。
その際には弊店阿部までご連絡いただけますでしょうか?
お詫びと挽回をさせて頂き、全てにご満足頂けるように努めて参りますので、今後も何卒宜しくお願い致します。

投稿者 渋谷店店長 阿部 正紀 : 2007年08月20日

本日利用させていただきました。
初めて味噌味を頂きましたがとてもおいしかったです。

衛生面は残念でした。
椅子の部分に油がべっとりついていました。
うっかりそこに座ってしまい服が汚れてしまいました。
また、足元にはなぜかチューハイの空き缶が転がって
いました。

味は美味しかったのですが、気分が悪くなりました。

投稿者 三浦 敏世 : 2007年08月19日

店長様

ちょくちょくあちこちの店舗を利用させていただいています。
先日も7名で渋谷店に伺いました。

そして。。。ありがとうございます!!
私は何度もカキコミで「日本酒を入れてください!」
と懇願していました。

今まで恵比寿店にしかなかった日本酒、
先日渋谷店に行った時に、「辛丹波」があるではないですか!

個人的に辛丹波が好きなのでさらに嬉しかったです。
さらに欲を言えば、辛丹波はあっさりしているので
酢もつなど前菜には向きますが、肝心のもつ鍋には
ちょっと負けてしまいます。
(ぬる燗にすると変わりますが!)

さらにもつ鍋にまけない日本酒のラインナップが
充実することを望むとともに期待しています♪

何はともあれ、ありがとうございました!
(私の意見ばかりを採用していただいたのではなく
きっとたくさんの方からの要望があったのだとは思いますが。。でもご意見してよかったです!)

またお店にうかがいます。

投稿者 じゅんまいじゅんじゅん : 2007年08月14日

一昨日、予約をしようと思い電話をしたところ、個室は予約で空いてないのでカウンターのみとのこと。カウンターでも良いので予約をしようとしたら、これからなら予約なしで直接来店して下さいと言われました。行ってみると残り2組分しか席が空いてなく、そんなに混んでいるなら予約を受け席を確保すべきではないかと思いました。もし、満席になっていたら何と言うつもりだったのでしょうか?
折角、味が良いのにもったいないと思います。もっと貪欲になるべきではないでしょうか?

投稿者 うさぽん : 2007年08月13日

「もつ好き」様
黄金屋恵比寿店を日頃よりご利用いただき誠に有難うございます。今回、大事なご友人のお祝いの席を当店にご指名いただいたにもかかわらず、ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。今回の当店の不手際については「もつ好き」様のおっしゃるとおりで、飲食店として味以前に衛生面は徹底重視される事項でございます。今後そのようなことがない様に衛生面を含む接客業においての再教育を行ない改善してまいります。今回の不手際、従業員一同心よりお詫び申し上げます。今後とも黄金屋を何卒よろしくお願い致します。


投稿者 黄金屋恵比寿店アシスタントマネージャー 後藤寿起 : 2007年08月11日

先日予約して伺いましたがサービスに不満です。サラダに髪の毛が入っていたので指摘したところ、新しいサラダを持って来てくれましたが、お詫びの一言もありませんでした。新しい商品に交換すればよいというものではないと思います。テーブルも雑巾臭かったし・・・些細なことですが飲食店なので気をつけて欲しいです。友達のお祝いにみんなで行ったのにとても残念な感じでした。前に新宿店に行ったときはそんなことなかったのに改善して欲しいです。

投稿者 もつ好き : 2007年08月11日

「申し訳ございませんが苦情です」様
黄金屋恵比寿店を日頃よりご利用いただき誠に有難うございます。今回「申し訳ございませんが苦情です」様には大変残念な思いをさせて申し訳ございませんでした。シンク前で作業していた従業員及びホール従業員の不適切な対応は当店の指導不足によるものです。今後、二度と従業員の不手際がないよう適切な指導を行ない、「申し訳ございませんが苦情です」様に再度ご来店いただき、ご満足頂けるように誠心誠意取り組んでまいります。今回の不手際、従業員一同心よりお詫び申し上げます。今後とも黄金屋を何卒よろしくお願い致します。

投稿者 黄金屋恵比寿店アシスタントマネージャー 後藤寿起 : 2007年08月09日

黄金屋さんのもつ鍋が大好きで、友人との会食に何度も利用させて頂いています。
しかし、今回、通されたカウンター席の向かいから、泡混じりの水がはねてきて、取り皿および料理に入ってしまい、近くにいたスタッフに言ったところ「前がシンクになっておりまして、そういうこともあるかもしれません」という言葉のみで…食べる気が失せてしまいました。残念です…。

投稿者 申し訳ございませんが苦情です : 2007年08月08日

昨日、初めて渋谷店を利用しました。テーブル席でしたがちょっと照明が暗すぎて手元も暗く、食事をするにはもう少し明るくしてもいいのではと思いました。
何を食べているのかよく見えないですし。

今後、渋谷店に行くにしてもテーブル席には座りたくないです。
それから確かに2時間制なのは承知していますが、あまりにもきっちりとしすぎていて急かされるので食事をゆっくり楽しむ感じではないなと思いました。
回転率を上げたい気持ちは良くわかりますが、もう少し余裕をもっていただいてもいいのでは?
2時間半くらいならもう少し、料理も飲み物もオーダーしたと思います。

というわけで食事をゆっくりしたいときには「黄金屋」さんでは無理だなと皆さん思われるのではないでしょうか?
コース料理ならまだしも、アラカルトのお客さんまで時間制がきっちりしすぎていると敬遠される原因です。

まぁ、テレビで紹介されている人気のお店なので強気な商売ででいいとお考えでしょうが、一回行けばもういいやと思う客もいます。スタッフの方ももう少し柔らかい感じでもいいのでは?
特に若いスタッフで男性の方、お客を上から見下すようなものの言い方でしたよ。メニューを迷っていると。
食事の前にテンション落ちました。

投稿者 みやがわ ひろみ : 2007年07月27日

先日、初めて食べに行きました。
もつ鍋自体初めて食し、その美味しさに感激しました!!
その上、店長さんにお会計時対応して頂いたのですが、と~っても感じが良く、次から次へとたくさん説明頂いたのに、聞きたい!まだお話していたい!という衝動にかられるくらい最後まで楽しくお話できました♪

その他のスタッフさんもとってもフレンドリーで、居心地良かったです。
今回は、半接待のような形で行きましたが、また、是非友達を連れて美味しいもつ鍋を食べに行きたいと思いました☆

投稿者 みぃ : 2007年07月19日

先日地元の友人を黄金屋に案内しました。モツ鍋は期待以上に気に入ったようでスープまできれいに平らげていました(笑)
 またサイドメニューも気に入ったみたいでしたよ。
また 近いうちにお邪魔したいと思っています。
そのときはまた美味しい料理と感じのよいサービスを期待しています。

投稿者 ナツキ : 2007年07月18日

先日,おいしくお食事をさせて頂きました.
スタッフの方々対応もよく,基本的に満足しております.
ただ,飲み物のおかわりのオーダーをとりに来てくれるのは
いいのですが,もう少し頻度を少なくてもいいんじゃ
ないかと思います.友人と話をしてる際に,さっき
飲みもののおかわりはいらないといったのにも関わらず,
再度聞かれると,多少興ざめしてしまいます.

投稿者 和尚 : 2007年07月04日

こんにちは。数回利用させていただきました。
お料理には満足なのですが、日本酒のラインナップが寂しいと
思ったため意見させていただきました。
恵比寿店では日本酒をいただいたのですが、渋谷・歌舞伎町店ではお取り扱いがなく、渋谷では過去に「来月からメニューに
載ります」と言われたのでその翌月になって行ったのですが
残念ながらありませんでした。。

せっかく美味しい福岡のもつ鍋なのですから
福岡の美味しい日本酒を入れるのはいかがでしょう。
福岡には美味しい日本酒、たくさんあります!

ぜひ、ご検討ください。

投稿者 貴田 順子 : 2007年06月18日

☆☆様

黄金屋 渋谷店の阿部と申します。
この度はせっかくご来店頂いたにも関わらず、清掃が行き届いておらず☆☆様には大変不快な思いをさせてしまいました。誠に申し訳ございません。
今後は、スタッフ全員でしっかりと衛生管理を行ない、今後二度と同じような思いをさせる事の無いように致します。料理に関しましても、以前のようにご満足頂ける料理をご提供出来るように致しますので、是非またご来店くださいます様お願い致します。その際には弊店阿部までご連絡ください、お詫びと挽回をさせて頂き、全てにご満足頂けるように努めて参りますので、今後も何卒宜しくお願い致します。

投稿者 渋谷店店長 阿部 正紀 : 2007年06月17日

閉店前にお邪魔しました。
女子トイレの嘔吐物がずーと放置されていました、かなり食欲無くなりました。
 トイレに設置されてる、マウスウォッシュもありませんでした。
前はもっとお料理も美味しかったですが・・・。
残念な事が多かったです。

投稿者 ☆☆ : 2007年06月17日

何度もお邪魔していますが、いい感じです。注文して鍋の出てくるタイミングなどサービスは恵比寿店が早いですね。スタッフの方も常に気を配っておられ、注文もすぐ対応していただけるので気持ちよい時間をすごせます。また伺います。有り難う御座いました。

投稿者 ru : 2007年05月22日

【ハチ様】黄金屋恵比寿店の阿部と申します。
この度は事前にお電話にて席の説明を行なっていたにも関わらず、お電話での説明とは違う席へお通ししハチ様とご友人の方々に残念なお気持ちにさせてしまいました事、誠に申し訳ございませんでした。
今後はこのような残念な思いをさせぬよう努めてまいりますので次回、御来店頂いた際には是非私阿部もしくはアシスタントマネージャー星野までお声を掛けてください。

またのご来店を心よりお待ち申し上げます。

投稿者 恵比寿店店長 阿部正紀 : 2007年05月18日

予約をした際に「6人席ですが4名ご利用でおさえました」と言われ、実際に行ったら狭い4人席でした。女子4人でもちょっと窮屈に感じる席で、「予約時に6人席と言われた」と伝えたところ、「予約が入ったので」と言われました。一緒に行く人達には「6人席らしい、良かったね」と伝えてあったのに、実際は入り口正面の狭い席でしかも足元から冷たい風が吹いててちょっと残念でした・・・・。アルバイトの人に席の事を言うと、その人はその事を知らないから焦ってたし、上の人が居るのにその人は動かずって言うのはちょっと残念です。

投稿者 ハチ : 2007年05月17日

先日久しぶりに友人と伺いました。

モツ鍋はやっぱり美味ですね。スープが美味しい!

個人的には焼酎の種類を増やしてほしいです。


投稿者 はるな : 2007年05月13日

日曜日に利用させていただきました。初めて行きましたが、なんだかとてもホールスタッフさんの対応がとてもしっかりしていたのが良かったです。もつ鍋もおいしかったです。

投稿者 匿名希望 : 2007年05月08日

【田村 和久】様
黄金屋渋谷店の阿部と申します。
平素は黄金屋渋谷店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
このたびは弊店のご提供の遅延等により【田村 和久】様の貴重な楽しいお食事のお時間を急かせてしまい、更には不愉快な気持ちにさせてしまい、誠に申し訳御座いませんでした。
今後は今回のような残念な思いをさせぬよう、また【田村 和久】様にお越し頂けるように改善し、精一杯のおもてなしをさせて頂きますのでその際はご遠慮なく私、阿部までお声をおかけください。
是非またご来店下さいます様、お願い申し上げます。
従業員一同、心よりお待ちしております

投稿者 渋谷店店長 阿部 正紀 : 2007年05月05日

昨日寄らせてもらいました。
大変おいしく頂きました。
ただ、飲食のサービスとしてはあまり良いといえません。
予約をしたのに待たされる、ビールを頼んでも15分以上出てこない、食事の時間制限を付けられる。
昨日はGW中でスタッフも足りずお客様も多い中で大変だったと思います。
それに確かにもうけの為に回転率を上げたい意図はわかります。
ただ、それが利用するお客様に伝わっていてはまた行こうという考えが起きません。
黄金屋全体でそういうシステムなら渋谷店だけにこのようなメールを差し上げて大変申し訳ありません。
もし改善の余地があるなら改善の程、よろしくお願いします。
利益を保ちつつ最高のサービスという難しい課題ではあるのでしょうが、また行きたいと思える店にしてください。
口コミで渋谷店いいよという話が聞こえたら、また来店させていただきます。

投稿者 田村和久 : 2007年05月04日

黄金屋さんへは何度か行っていますが、恵比寿店が一番好きです。お店がお客さんで一杯にもかかわらず料理、ドリンクの出てくるのが早かったし、呼べばすぐ対応してくださりました。
2時間という時間制限がありますが、とても気持ちのいい時間をすごさせていただきました。有り難う御座いました。

投稿者 いn : 2007年04月29日

ダホン 様

先日はご来店誠に有難うございます。また、恵比寿にはたくさんの有名店がひしめく中、いつも黄金屋をご愛顧いただきまして本当に有難うございます。

最寄のお店は恵比寿になると思いますが、私も恵比寿店に行く機会も多々あるかと思いますのでまた近いうちにお会いできる日を楽しみにしております。もし機会がありましたら渋谷店にもお立ち寄りください。

今後とも黄金屋を宜しくお願いいたします。

投稿者 黄金屋スタッフ 小島良夫 : 2007年04月28日

前のエントリーのさえちゃんと一緒に恵比寿店に行きました。

2週間前にも大人数で訪れたのですが、黄金屋は2人で行っても大人数で行っても楽しめるのでとても好きです。
特に今回は小島さんに気持ちよくサービスしていただいて、大変満足して帰ることが出来ました。

恵比寿にはおいしいもつ鍋屋さんがたくさんありますが、黄金屋が一番好きです。

近々また必ず来まーす。

投稿者 ダホン : 2007年04月27日

いつも他の店を使ってますが

恵比寿店も雰囲気、味 共に良いですね
新宿店よりも空いてるし
恵比寿に行った時にまたよらせてもらいます

投稿者 げん : 2007年04月24日

さえちゃん 様

先日はお誕生日という記念すべき日に黄金屋恵比寿店にご来店いただきまして誠に有難うございます。また、2年連続での当店の御指名だったということで本当にいつも有難うございます。

今回はささやかながら、私もその様な大切なお時間のお手伝いができたことを嬉しく思います。また、このようなコメントを頂けて本当に嬉しいです。私まで幸せな気分になってしまいました。

当店の料理は、食材の鮮度や味はもちろんのこと、ビタミンやコラーゲンもたっぷりで美容と健康にとぉ~ってもGOOD!ですから、これから暖かい季節になりますが、また大切な方とのお時間に黄金屋にお尋ねいただけましたら幸いです。そのときは是非、また私、小島までご来店の旨をお伝えいただけましたら幸いです。

では、さえちゃん様のまた新しい一年もステキな1年になりますように・・・!

また近いうちにお会いできます日を心よりお待ちしております。

投稿者 黄金屋スタッフ 小島良夫 : 2007年04月23日

お鍋は勿論のこと、オススメされたレバ刺しは本当に美味しかったです。
スタッフのコジマさんの常に爽やかな笑顔と気配りで、非常に気持ち良く過ごすことができました。
普段は外食をしてもなかなかスタッフの印象が残ることはありませんが、今回は本当に質の高い接客に感激しコメントを残した次第です。
偶然にも2年連続誕生日にこちらを使わせていただきましたが、大切な日にこちらの美味しいお料理とスタッフさんの気持ちのこもった対応を受け、本当に素敵な時間でした。
また是非お伺いさせていただきます。
ありがとうございました☆

投稿者 さえちゃん : 2007年04月22日

昨日雨の中久しぶりに8時ごろ恵比寿店行ってきました。
平日だったし雨で特に予約しないで行ったのです。
一つ、意外と笑顔ではない受付男性の態度
二つ、何回も行ったのに昨日初めて個室料(一人525円)ってとられるの言われてわかりました。今までレシートにも含まれてたってこと?ただ言われてないだけ?というかいつも二人だから個室しかないと思った。しかも狭いのに個室料なんてっと疑問に思いました。

投稿者 park : 2007年04月18日

「申し訳ございませんが苦情です」様
黄金屋恵比寿店をいつもご利用いただき誠に有難うございます。今回「申し訳ございませんが苦情です」様には大変残念な思いをさせて申し訳ございませんでした。鍋のオーダーを余裕をもってお伺いしていれば残念な思いをさせずにできたのは「申し訳ございませんが苦情です」様がおっしゃる通りでございます。今後はこのような残念な思いをさせぬよう精一杯のおもてなしをさせて頂きますので、その際はご遠慮なく私、星野または阿部までお声をおかけください。またのご来店、心よりお待ちしております。

投稿者 黄金屋恵比寿店アシスタントマネージャー 星野貴志 : 2007年04月15日

ラストオーダーの時に「モツ鍋」を頼み、新人スタッフの方は注文を受けてくださいました。
数分たってから違うスタッフがやってきて「制限時間までにお鍋ができあがらないから受け付けられない」と断られ、「新人スタッフだから間違って受け付けた」とお店のサービスの低さをひたすら人のせいにしていたのは気分が悪かったです。
モツ鍋屋さんなのに、鍋が注文可能な時間にラストオーダー聞きにこないで、「次のお客様が・・・」と追い出されるのは気分が悪いです。
いままで何度も足を運び、今回初めて行く大切なお友達をたくさん連れて行ったのにモツ鍋食べられずに終わって悲しくなりました。

投稿者 申し訳ございませんが苦情です : 2007年04月14日

久しぶりに恵比寿店に行きました。他の店舗よりはせまめですが、私は雰囲気や味も含めて、恵比寿店が一番好きです。ただ、予約した時に、入り口から遠い席を希望し、そのために時間も変更したのに、入り口から極めて近い席でした。なんのために時間を変えて予約しなおしたのか、、ちょっと疑問です。
でもその他のサービスや味はやはり一番です!

投稿者 なべこ : 2007年03月28日

久々に恵比寿店にお邪魔しました。店内は混雑しており、店員さんはみな忙しそうでしたがドリンクや料理が出てくるのが早くてビックリ!またオーダーの時も素早く対応してくださいました。店長さんも終始店内に目を配っておられ非常に感じが良かったです!!是非また伺いたいです。

投稿者 brb : 2007年03月25日

いつも新宿店を利用してたのですが、初めて恵比寿店に行きました。
新宿では、店員がたりないせいか、注文してから料理がでてくるまで時間がかかったり、非常にオーダー間違いがあったりと、
ちょといやな思いをすることはありましたが、恵比寿店は素晴らしかったです!

店員さんも感じがよく、料理も遅いと感じませんでした。
これからまた行きたいなと思いました☆

投稿者 唯 : 2007年03月15日

先日、食べに行きました。
以前新宿店に行かせていただいたのですが、
どちらのお店も本当に美味しく、
店員さんの対応もとっても良くて、満足させて頂きました。
それに、店員さんのコスチュームがかわいぃ★
店長さんも優しくて、とっても嬉しかったです。
また近いうち伺わせていただきます♪

投稿者 あにゅん : 2007年02月27日

週末に食べにいきました。
お店は混んでいましたが、店員さんの対応もよく、
楽しく飲んで食べれました。
男性スタッフのお薦め料理がとてもおいしかったです。
また食べにいきたいと思います!!

投稿者 キイロイトリ : 2007年02月19日

【匿名様】黄金屋恵比寿店の阿部と申します。
平素は黄金屋恵比寿店をご愛顧賜り誠に有難うございます。
このたびは弊店の対応の至らなさにより、せっかくの匿名様の御会食のお時間を損ねる形となり誠に申し訳ございませんでした。
弊店では後のお時間に先約又はご予約を頂戴した場合または曜日、時間によっては大変込み合ってしまう為、お時間制をとらさせて頂く事が御座います。
今後はお時間内にご満足頂けるように細心の注意を払い営業に取り組んでまいります。

このたびは弊店の対応の至らなさにより匿名様の楽しい御会食のお時間を損ねる形となりました事、深くお詫び申し上げます。
もし次回お越しいただける機会をいただけましたら直接お詫び申し上げたく私阿部宛まで是非お電話いただけましたら幸いです。

匿名様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

投稿者 阿部 正紀 : 2007年02月17日

初めてもつ鍋を食べましたが、とてもおいしかったです。その他のお料理もとてもおいしかったです。ですが、ほかの店舗も含め皆様に人気のあるお店なので仕方がないと思いますが、追加オーダーもまだ半分くらいしか食べていない状態で、帰りの準備を急かされてしまい、残念でした。もう少し時間配分を考えていただけるとよいと思います。

投稿者 匿名 : 2007年02月16日

先日、今年初のモツ鍋を美味しく頂きました。
一緒に連れて行った友達にも好評でした。有難うございました。今度はお取りよせの鍋も食べたいと思っています。

投稿者 大山 : 2007年01月28日

とにかくうまい。
何度も通ってます。
サイドメニューもおいしくて、メインのもつ鍋にたどり着くまでに、お腹いっぱいにならないように気をつけないと!

投稿者 TAKAO : 2006年12月16日

今日は初めて行きましたが、とってもおいしくいただけました。スタッフの方皆さんが元気よく、またスーツの方(阿部さんだと思います)が周りをうまく丁寧に仕切っていらっしゃったのを感心して見ていました。
モツ鍋はもちろん、お通しのキャベツ+味噌から酢モツ、串焼き全てとても美味しくいただけました。
今度は別の友達を誘ってきたいと思います。ごちそうさまでした。

投稿者 モツ大好き : 2006年12月10日

食事券が当たりました!!!
大好きな黄金屋さんなので、嬉しいです。
ありがたく使わせていただきます!

投稿者 黄金屋ファン : 2006年12月06日

恵比寿店行きました。

もつ鍋おいしかったです。
他のホルモン焼も、今まで食べたことなかったですが、
とてもおいしかったです。

投稿者 柿とピーナツ : 2006年11月30日

昨日も寄らせていただきました。今回も美味しい食事を堪能し、楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
ただ残念だったのは、あらかじめ予約を入れて行ったのに、案内された個室は狭いL字型のカップルシート。体が大きい二人なのでとてもキツイくゆっくり出来なかった事。またテーブルが小さく、オーダー品が矢継ぎ早に出たので乗せきれなかった事が不満でした。他のテーブル席(4人掛けですが)いくつか空いていたのに残念でした。適切な対応を望みます。

投稿者 佐藤亜斗夢 : 2006年11月27日

昨日、初めて利用させて頂きました。
水曜日の平日なんで予約なしで入れるかなと思いましたが、
1時間ほど待ちました。
でも食べて納得しました!!もつが旨い!!
お店のスタッフもいい感じでした。

今度はおとりよせをしてみたくなりました。

投稿者 田沼 義和 : 2006年10月26日

私も黄金屋に初めて言った時からすっかり「もつ鍋の醤油味」に虜になり、友達に勧めたり、私自身も通い続けています☆☆ちなみにお気に入りはゆず胡椒です!そして、毎回書き込み続けているのですが、やっぱり白いご飯が欲しいです(>_<)!
接客に関しては、呼んでから、きずいてもらえるのに少し時間がかかることがあるかなぁっと感じたことがあります。
反対に食べ終わったり、帰ろうとするところはすぐきずいたりと、忙しいことを知っているためか、早く回転させたいんだろうなぁというのが伝わってくるような気がしてしまいます。
安部さん頑張って良いお店を作りあげていってください!(^^)!

投稿者 もつもつ : 2006年10月19日

【山口ゆきえ様】恵比寿店店長の阿部と申します。土曜日は大変申し訳ございませんでした。忙しさにかまけてしまい、売り切れのご報告を怠ってしまっていました。本当に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。またご来店いただけることを願っておりますますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

投稿者 恵比寿店店長阿部 : 2006年10月10日

土曜日に利用させていただきました。
頼んだ焼酎が出てこず、別の男性店員さんに確認したところ「・・売り切れです・・申し訳ございません・・」と。
偉い方なので、売り切れのお酒のオーダー受けて、放置・・?
と、ちょっとびっくりしました。

でも、モツもほかのお料理も美味しかったです!

投稿者 山口 ゆきえ : 2006年10月09日

昨日、中目黒のモツ鍋人気店へ行きましたが、黄金屋さんのモツ鍋のお味がやっぱり好き。
でもちょっと一言!!
馬刺しは早い時間帯でも提供できる様徹底してほしい。
先日伺った時??と思わずにはいられない事がありました。開店間もない時間、お客も2組位。馬刺しをオーダーしたら”売り切れです”と言われました。??6時過ぎで?? この場合売り切れではなく、今日はありませんの方が適切だったと思います。 以前も同じような事があった後、しばらくして”馬刺しご用意できます”との旨、隠れ艶からでも調達したかな?とその時は思いましたが。。。何度か続いたので”私達には食べさせたくないの?!”とイジケソウでした。
メニューに載せるならそれなりの努力を望みます。

投稿者 ワコ : 2006年10月04日

昨日、雨の中開店と同時くらいに行きました。
何でみんな名刺置いていくんだろうと思いましたが、店長さんの説明でやっとわかりました。いいですね!このシステム。
山内さん、かなりカンジ良い接客でしたよ!
それより、店長さんが「私のことはいいのでバイトの子たちの名前書いてやってください!」って言ってたのが印象的でした。ちゃんとみんなにやる気を持たせる為にしっかり店長の責務を果たしてますねー
また行かせてもらいます。

投稿者 CHIKA : 2006年09月28日

【山本智子さま】もつ鍋のお取り寄せは、お店では販売いたしておりません。しかしご注文は承っておりますので、御来店時にお申し付けください。またはフリーダイヤル0120-14-0402(平日10時から18時まで)か、このHPのお取り寄せページからもご注文できますので、何卒よろしくお願いいたします。

投稿者 恵比寿店店長 阿部 : 2006年09月26日

気がつけば店内に自分達だけ。
しかもいつの間にやら時間は3時。
初めて2人で飲む会社の友達と二人でやたらと盛り上がっていて、後半は話すだけで注文もしなかったのに、イヤな顔一つせず丁寧なご対応頂き、とても楽しい時間が過ごせました☆
またお邪魔させていただきますので、その時もよろしくお願いします(笑)。

これからもがんばってください(≧∇≦)

投稿者 ヨネコ : 2006年09月16日

たまに恵比寿店を利用させていただいています。
先日行った時、「いつもありがとうございます。」と言ってもらえ、そこまで頻繁に行っているわけではないのに覚えていてくれたことを嬉しく思いました。
こちらこそ、いつもありがとうございます★

投稿者 まこ : 2006年09月15日

 昨日予約無しでお伺いしました。
 途中少しトラブルがあって、食器や席を変えてもらうような事態になりそうでしたが、(ご本人は代理でやっていますと言われていた)責任者の方の対応がとても親切だったので、気持ちよく食事を終えられました。
 同席した相手も対応の丁寧さにびっくりしてたくらいです。
 ごちそうさまでした。
 あの責任者に会えるんだったらもう一度行ってもいいなぁ~。と思わせるほどです。
 またお伺いします。ご馳走様でした。

投稿者 ぐーちん : 2006年09月15日

先日はじめてお伺いしました。
カウンターでちょっと狭かったのですが、おいしかったです。
醤油ホルモンをいただきました。
 欲をいえばもう少しくつろげるスペースがあるくらいとなりと距離があれば良いかなともいました。
 サービスは良かったと思います。接客の方も笑顔だったし、丁寧だったので気持ちよかったです。

 トイレもきれいで、設備も充実していますね。女性客には嬉しいです。私的には服のにおいも気になってしまうのでファブリーズもあればかなり助かります。。
 これからも頑張って下さい!応援しています。

投稿者 aya : 2006年09月11日

今回2回目の来店ですがとても美味しかったです。店員さんの接客も 笑顔でとても丁寧で良かったです。混んでいたせいか品切れ品が多くて残念…。次回は早めに行って 沢山美味しいものを食べたいです!!
モツ鍋の注文をとり忘れた際に、お詫びにとデザートを一品サービスして下さったのが嬉しかったです。
お腹も、心も温かい感じで楽しい食事ができました。
今度は 友達と大勢でワイワイ食べに行きたいと思います。

投稿者 くるくるぱっぱ : 2006年08月27日

阿部さんの接客態度に好感がもてました。
モツなべ等の料理もおいしかったです。
カウンター席だとなべ以外の料理の置く場所がなく、急いでたべるようになってしまうので、二人がけのテーブル席を用意していただければと思います。

投稿者 やふる : 2006年06月20日