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ご家庭でできる簡単で美味しいホルモン焼き料理の作り方

牛ホルモンやきそば

１．牛ホルモンやきそば

材 料
・黄金屋ホルモン焼き(牛上ハラミ)
・玉ねぎ、にんじんなどお好みの野菜
・焼きそばの麺

作 り 方
よく熱したフライパンやホットプレートに解凍した牛上ハラミ、野菜、麺と合わせてよく炒めて下さい。最後に少量の塩・コショウで味付けし、お好みで鰹節をかけてお召し上がり下さい。ビールにぴったりのおつまみです。
牛ホルモン野菜炒め

２．牛ホルモン野菜炒め

材 料
・黄金屋ホルモン焼き(おススメは、牛ギアラ、牛ハツ)
・キャベツなどお好みの野菜

作 り 方
よく熱したフライパンやホットプレートに解凍したお好みのホルモン焼きに、野菜を加えてよく炒めてください。そのままでも十分味がついておりますので、ご飯のおかずにもビールのおつまみにも合う一品です。
牛ホルモン玉子とじ丼

３．牛ホルモン卵とじ丼

材 料
・黄金屋ホルモン焼き(牛特撰マルチョウ)
・玉子
・長ネギ

作 り 方
よく熱したフライパンで、解凍した牛特撰マルチョウをよく炒め、溶いた玉子を加えて半熟の状態で熱々のご飯にのせてお召し上がりください。最後に刻んだ長ネギをトッピングして絶品丼の完成です。