商品一覧

※『お手軽セット』の場合は、 お野菜・お豆腐が付いておりませんので、 ご自宅でお好みのお野菜などをご用意ください。

定価 4,980円(税込)  会員特別価格 4,680円(税込)

博多水炊き『榛名美神鶏』をご購入の方限定商品です。

新鮮な国産鶏つくねです。博多水炊き『榛名美神鶏』追加用の鶏つくねとしてお使い下さい。

定価 1,300円(税込)  会員特別価格 1,250円(税込)

博多水炊き『榛名美神鶏』をご購入の方限定商品です。

博多水炊き『榛名美神鶏』追加用秘伝スープです。博多水炊き『榛名美神鶏』追加用のスープとしてお使い下さい。

送料無料でお得な10人前セットです。
馬刺しの本場熊本より、馬肉の中でも最も柔らかく、脂肪を抑えた上質な「フィレ」の部分だけを贅沢に取り揃えました。馬肉は高タンパク低カロリーでカルシウム・鉄・グリコーゲンを豊富に含み、きめ細やかな肉質は口に含めば溶ける程柔らかく、上品な甘味と旨味が広がります。

お試し・同梱商品におススメ3人前セットです。
低カロリーで消化によく、黄金屋店舗でサイドメニュー人気No.１の「酢もつ」を3人前のセットに致しました。黄金屋カボスぽん酢の天然風味でサッパリした味わいをお愉しみください。

マルチョウ(丸腸)は、牛の小腸で、噛むと甘みのある極上の脂が、ジュワーっと口の中に広がり、絶妙な美味しさが魅力のホルモンです。また、女性に優しいコラーゲンとビタミンB1が豊富なので、お肌にとっても良い美容食です。黄金屋特製もつ鍋で使用されている国産牛特選マルチョウを、是非ご家庭でホルモン焼きとしてお召上がり下さい。

ミノサンド はミノとミノの間に脂がのった一番旨い部分で、コリコリした食感の中にとろけ出てくるジューシーな脂が絶品の部位です。当店は特に厚さのある希少なミノサンドを厳選しております。

ミノ は牛の1番目の胃になります。タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンをバランス良く含んでおり、特にカルシウムが多くイライラを解消する働きがあります。歯応えがあるため切り目を入れており、コリコリした食感で噛めば噛むほど旨みが湧き出てきます。

国産牛ホルモン（マルチョウ・ウルテ）と赤身肉を混ぜ合わせることにより、通常のハンバーグに比べ、カロリーを約20％カットし、ビタミンBは9倍、ビタミンCは4倍、更にコラーゲンも豊富なヘルシー且つ美容効果が期待できる新しいハンバーグに仕上げました。赤身肉がもつ濃厚な旨味と、焼くことで牛ホルモンから溢れ出す甘い肉汁と小気味の良い食感をお愉しみ下さい。

黄金屋直営店舗でご提供するホルモン焼きの下味として使用しているもみタレです。肉の旨味を引き立てるコクのあるタレで、肉料理はもちろん野菜炒めや焼きそばなど様々なお料理にご利用下さい。

厳選した柚子をふんだんに使用した黄金屋の「柚子ぽん酢」は、天然柚子の香りを余すことなく閉じ込め、酸味は控え目に仕上げました。カツオ節のコクと香りが、素材の味を引き立たせる上品な柚子ぽん酢です。「榛名美神鶏の水炊き」との相性はもちろん、湯豆腐、焼肉、酢の物等のお料理にお使いいただけると、普段とは一味違うお料理に仕立て上げます。ご家庭でのお料理に是非一度ご使用ください。

黄金屋直営店舗でご提供する馬刺しの付け醤油として使用しています。熊本県に伝わる秘伝の醸造方法で、深い旨味と甘味を引き出した醤油です。

『特製もつ鍋セット』をご購入の方限定商品です。

国産牛の新鮮な牛小腸です。もつ鍋の『追加もつ』としてお使い下さい。

『特製もつ鍋セット』をご購入の方限定商品です。

特製もつ鍋スープのしょうゆ風味です。『もつ鍋追加用のスープ』としてお使い下さい。