もつ鍋のレシピ

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  お鍋にスープともつ、ゴボウを入れて強火にかけます。
  ※アク汁が出ますので取り除いてください。
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  中火～弱火にし、お鍋にキャベツ、豆腐を入れます。
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  弱火にしてニラを入れ、軽く火を通して下さい。
  ニラがしんなりしてきましたら出来上がりです。
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  『醤油風味・味噌風味には白胡麻と一味唐辛子を、
  カレーもつ鍋にはパルメザンチーズをお好みでお鍋に加え、
  味や辛さを調整して美味しいもつ鍋をお愉しみ下さい。
  ※お召し上がりの際に『醤油風味』には柚子胡椒を、
  『味噌風味』には『黄金屋島とうがらし』を入れて頂くと、
  味のバリエーションが広がります。
  カレーもつ鍋には『黄金屋激辛カレーホットソース』を入れて頂くと辛さとコクが増します。
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  お鍋に残ったスープに特撰ちゃんぽん麺を入れ、沸騰させて２～３分後、麺が１.５～２倍程度に膨れたら食べ頃です。
  お好みでうどんやご飯などをご用意頂きお鍋に入れても
  美味しくお召し上がり頂けます。

『黄金屋特製もつ鍋』のお取り寄せ